Comment faire pousser des radis



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L’un de mes plus beaux souvenirs d’enfant est de me faufiler dans le potager de mon père et de manger les radis. J'ai adoré les retirer du sol, laver le sol d'eux à l'aide de l'arroseur qui arrosait le jardin et les manger ensuite directement dans le jardin!

Que sont les radis?

Des radis (Raphanus sativus) sont une plante-racine de saison fraîche qui appartient à la famille des brassica qui comprend le brocoli, le chou-fleur et les choux. On pense que les radis sont originaires de Chine et se sont depuis répandus dans le monde entier. Les plantes sont cultivées pour leur racine pivotante gonflée, mais les feuilles et les gousses sont également consommées dans certaines cultures.

Il existe de nombreux types de radis, mais ils se répartissent en deux groupes principaux: rond et oriental. Les radis ronds sont familiers à la plupart des jardiniers. La couleur de la racine peut être rouge, rose, violette, blanche ou même noire. Ils mesurent généralement 1 pouce de diamètre. Les radis orientaux ont la forme de carottes et sont généralement blancs. Les radis Daikon sont un bon exemple de radis orientaux. Dans les deux cas, l'intérieur de la racine est blanc.

Les radis sont d'excellentes cultures pièges qui éloignent les altises de vos poivrons. Les coléoptères mâchent des trous dans le feuillage des radis, mais la plupart des jardiniers ne s'en soucient pas car ils les cultivent pour leurs racines, pas pour leurs feuilles. Les dommages au feuillage n'affectent pas la qualité de la racine.

Ils font également d'excellentes plantes compagnes. Leur feuillage piquant repousse les ravageurs tels que les fourmis, les pucerons, les coléoptères du concombre, les punaises des courges et les vers à cornes de la tomate, alors plantez-les parmi vos tomates, concombres et courges.

Comment faire pousser des radis à partir de graines

Les radis peuvent être cultivés au printemps ou à l'automne. Ils réussissent mieux à l'automne car le sol se refroidit. Au printemps, semez vos graines de radis dans votre jardin 4 semaines avant votre dernière date de gel. Faites des semis toutes les deux semaines lorsque le sol est entre 65 ° F et 75 ° F. Pour une récolte d'automne, plantez vos graines 8 semaines avant votre premier gel prévu. Vous pouvez continuer à semer toutes les 2 semaines jusqu'à 3 semaines avant votre premier gel.

Plantez les graines à ½ pouce de profondeur et 1 pouce d'intervalle en rangées espacées de 12 pouces. Vous n'avez pas besoin de consacrer un espace séparé à vos radis ronds. Ils germent et mûrissent rapidement afin de pouvoir être semés entre d'autres plantes-racines à croissance plus lente telles que les carottes ou les panais. La germination aura lieu dans 5 à 7 jours. Lorsque les semis mesurent 2 pouces de hauteur, éclaircissez-les à au moins 3 pouces l'un de l'autre. Les plantes surpeuplées ne développent pas les racines rondes souhaitées. Au lieu de cela, ils seront minces et non comestibles. Les radis orientaux qui ont de plus grosses racines doivent être éclaircis à 6 pouces de distance. Gardez vos plantes bien arrosées. Les racines se dessèchent et se fissurent si elles ne reçoivent pas assez d'eau. Les radis poussent mieux à des températures comprises entre 50 ° F et 70 ° F.

Comment récolter les radis

Gardez un œil attentif sur vos radis ronds. Ils mûrissent rapidement, 3 à 4 semaines après la germination. S'ils restent trop longtemps dans le sol, les racines deviennent fissurées et ligneuses. Récoltez-les lorsque les racines sont plus grosses qu'un raisin mais pas plus d'un pouce de diamètre. Les radis orientaux mettent plus de temps à mûrir, 2 à 3 mois. Les radis orientaux semés à l'automne peuvent être laissés dans le sol jusqu'à ce que le sol gèle.

Comment conserver les radis

Lors de la récolte par temps chaud, retirez les racines du sol et plongez-les immédiatement dans de l'eau fraîche. Coupez le feuillage et conservez les racines à température ambiante pendant 2 à 3 jours ou au réfrigérateur dans des sacs en plastique jusqu'à 3 semaines. Le feuillage est également comestible. Il doit être stocké séparément des racines.

Ravageurs communs qui attaquent les radis

Les altises, les mouches des racines du chou et les vers gris attaquent souvent les radis. Couvrez vos plantes avec des couvertures flottantes pour empêcher les insectes d'y accéder. Assurez-vous d'ancrer les côtés des couvercles de rangées avec des épingles, de la terre ou même des roches afin que les insectes ne puissent pas passer sous le couvercle. Vous n'avez pas besoin de retirer le couvercle pour la pollinisation car vous cultivez des radis pour leurs racines plutôt que pour des fruits, donc la pollinisation n'est pas nécessaire.

© 2018 Caren Blanc


Voir la vidéo: Repiquer des plants de tomates


Commentaires:

  1. Mikat

    C'est l'idée tout simplement magnifique

  2. Afework

    vous n'êtes pas l'expert?

  3. Nejas

    Ici donc l'histoire!

  4. Badr

    Votre message, simplement le charme



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